Fils de paysans cultivateurs, il travaillait comme ouvrier maçon quand il rencontre Jean Claude Garoute* (Tiga) et Maud Robart, animateurs engagés dans une expérience de village culturel à Soissons-la-Montagne, localité de Fermathe. Levoy commence à peindre et à sculpter à 29 ans en compagnie de Louisiane Saint-Fleurant, Prospère Pierre-Louis, Saint-Jean et Mathieu Saint-Juste, Saint-Jacques et Denis Smith*… à travers le mouvement Saint-Soleil. Cette expérience mobilise toutes les ressources de créativité de ses membres et fait référence de manière constante aux croyances populaires.
